초당대 조리과학부, 해양수산부장관상 수상 및 참가자 전원수상
초당대학교(총장 박종구) 호텔조리학과 외식조리창업학과 학생들이 지난 11월 2일부터 5일까지 4일간 경기도 일산킨텍스에서 열린 2017 코리아 월드푸드 챔피언쉽 국제요리경연대회에서 단체전 부문에서 해양수산부 장관상을 수상했다. 또한 5인라이브 부문에서는 최우수상과 우수상을 수상했다.
이번 대회는 국내외 조리전문가 및 학생 2,500여명이 참가 했으며 30여개의 카테고리중 초당대 호텔조리학과 외식조리창업학과 학생들은 더운요리부문에서 단체전 최고상인 해양수산부장관상 및 트로피를 수상했다.
초당대학교는 4년제 조리학과 중 전국에서 2번째로 개설되었으며, 조리과학부 출신들은 전국에 대학교수 및 특1급 호텔 총주방장 및 외식산업 전반에 걸쳐 우수한 인재들이 포진하고 있다.
박승일 기자
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