회산백련지서 27일 ‘연요리 경연대회’
전국연요리 경연대회는 생활개선무안군연합회(회장 윤미순)가 주관하며 전국에서 20개팀이 참가한 가운데 ‘연꽃에 힐링을 담다’란 주제로 오는 27일 열린다.
무안군은 올 요리경연대회에서 무안의 힐링 요리시식 체험도 함께 진행할 예정이다.
또 아동요리 전문가가 어린이들이 참여하는 구연동화와 요리체험, 온 가족이 참여하는 어린이 요리시간을 갖는 등 관광객들이 함께 즐길 수 있는 이색체험을 마련했다.
이 외에도 시원한 연차와 적양파장아찌, 연근물김치, 장아찌 주먹밥 등 무안의 특산물로 만든 다양한 힐링푸드를 음식문화해설과 함께 제공하고, 다양한 이벤트 행사를 열어 햇양파와 황토랑쌀 등 무안의 특산품도 증정한다.
무안군 관계자는 “연요리경연대회가 해가 거듭할수록 관광객들의 적극적인 참여로 음식문화 페스티벌로 자리잡고 있다”면서 “연을 이용한 다양한 메뉴와 식생활 체험 프로그램을 개발해 연요리대회의 위상을 높여 나갈 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
서상용 기자
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